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【周刊提前读】预制菜请回答:餐饮工业化如何直面消费者

文|财新周刊 张一川 冯奕铭
2025年09月27日 08:58
【本文系数据通用户提前专享】安全、卫生、新鲜、现炒、风味、营养,以及知情权和选择权,消费者从各种角度拷问预制菜,这也是餐饮工业化路上要回答的问题

版面编辑:王永
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