国家发展改革委办公厅印发全链条粮食节约减损工作方案

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　　【财新网】

　　发布机构：国家发展改革委

　　发布日期：2021年05月27日

　　为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要批示精神，认真落实党的十九届五中全会关于开展粮食节约行动的工作部署，推动落实《反食品浪费法》有关规定，近日，国家发展改革委办公厅印发全链条粮食节约减损工作方案，对粮食生产、储存、运输、加工、消费全链条节约减损工作进行整体部署。

　　针对各环节粮食损失浪费现象，工作方案提出构建从田头到餐桌的全链条粮食节约减损管理体系，部署加强生产环节节约增效，减少粮食储存损耗，优化粮食运输方式，加强粮食加工利用，坚决制止粮食浪费，推进食品废弃物资源化利用等八个方面共40条具体工作任务，采取全链条管理措施拧紧粮食“节流阀”。