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【消费复苏】餐饮火爆难掩客单价下滑 老字号上市公司发力预制菜

文｜财新数据 任蕙兰
2023年09月07日 11:19
餐饮人气足，但人均消费却下降，餐饮集团盈利靠压缩人力成本
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责任编辑：蒋飞 | 版面编辑：许金玲
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